2007年8月13日にOPENしたバウムクーヘンと野菜惣菜の店ズーセスヴェゲトゥス。
一度では覚えられないこの名前ですが、英語で言えば、
Sweet Vegitable 甘い野菜とでも訳せば良いのかな。
できる限り安全な素材を使用したキッシュなどの惣菜、そしてバウムクーヘンが人気の店です。
オーナーは薬剤師であり、ドイツ菓子マイスターでもあり、
安全で安心な身体に良いものに拘っておられるそう。
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久我神社のすぐそばですが、観光客の方にはちょっと縁遠い立地かもしれません。
初めて気づいたのですが、土日限定ではしっこバームクーヘンをパックにした
サービスバウムクーヘンがありますよ。
はしっこってどうして美味しいのでしょうね。
個数限定です。見かけたら是非。
今の季節はシュトーレンもありますよ。
美味しい続き・詳細は
ズーセスヴェゲトゥスへ
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★美味しいバウムクーヘンのおとりよせ。
ズーセスヴェゲトゥス(焼き菓子と野菜惣菜)のバウムクーヘンの取材記事です。
京都市北区紫竹下竹殿町16 電話075−634−5908