四条通りで「大理石のアイスクリームでーす」と看板を置いて
声をかけている中年女性を見かけたことがありました。
よほど客が来ないのかなと少し気の毒に思った記憶があったのですが、
この日御幸町通でそのアイスクリーム屋を発見。
ビーハイブ(Beehive)という店です。表に若い女性が立ち、
一生懸命呼び込みをしていました。
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本当は雰囲気を確かめて入店したかったのですが、声をかけられ、考えている間も無く中へ。
個人的にはあまり積極的な呼び込みは好みではないのですが、営業的には正解なのでしょう。
四条での呼び込みが、ビーハイブの記憶を呼び起こした訳だし、
店前の掛け声が入店を決定付けたのですから。
青い大きなガラスケースにはアイスクリームのベースが入っています。
とりあえず店内で食べたかったので席に座りました。
かわいらしいお嬢さんがメニューを持って来て。
システムはスノーラ等と一緒で、ベースを決め、トッピングを好みで追加するスタイルです。
美味しい続き・詳細は
ビーハイブ へ
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京都四条御幸町Beehive〜ビーハイブ〜 いちごみるくアイスクリーム
アイスクリーム&カフェ Beehive (ビーハイブ)の大理石アイスクリーム取材記事です。
京都市中京区御幸町通四条上ル大日町423 電話075-212-7338