先日OPENのご紹介をした大丸裏手の松阪牛専門店
ワッツザストア(WHAT’S THE Store)。
このワッツザストアさんが、
祇園祭の宵山に露店を出されています。
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それは黒主山から役行者山辺り【黒主山(くろぬしやま)室町通三条下ル】。
北に向かって左側にありました。
黒主山と言えば黒のおたべに、食べられるちまき。
黒をベースにしたスタイリッシュな商品作りでも話題ですが、
ワッツザストア(WHAT’S THE Store)さんではこれに合わせて
黒バーガーを販売されています。
パンズが真っ黒で中のパテは勿論松阪牛。
宵々山の22時過ぎにうろうろしていたら、店じまいの時間が近づいていたらしく
500円の黒バーガーがなんと300円に。
「松阪牛のハンバーガーです。300円でいいですよ。明日の朝食にいかがですか〜」の
松阪牛と300円に心が動き思わず買ってしまいました(笑)。
さて、その結果は・・・旨かったです!
パンズはたぶん竹炭かな?1晩置いたのにふんわりとやわらかく。
中のハンバーグを食べて、ああ、違うと。
挽き肉の1粒1粒がジューシーで噛むとほろほろと溶ける。
これはいい買い物をしました。
宵山でも販売されるはずですので、見かけたら是非試してみてください。
黒バーガー、いかがですか?参考になりましたら、クリックよろしゅうに。
★松阪牛、旨いです。
牛とろフレークを松阪牛で作っちゃいました!松阪牛とろける〜♪
ワッツザストア(WHAT’S THE Store)の祇園祭限定黒バーガーの取材記事です。
京都市中京区錦小路通東洞院東入西魚屋町601 電話075−708−6429