美山荘へ向かうランチタイムに、
息子から教えてもらった鞍馬寺の近くの旨い「蕎麦屋」へ寄りました。
「花背屋(花竹庵)」というらしい。
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さすがに、花背峠は厳しい。京都バスがそれでも一日4便も走っています、
時々、先導車が来てストップされる、行き違い。
それでも、近年市の水道がひかれたため、道が舗装されていて走りやす
鞍馬から20分位走ると”蕎麦屋”見えてきました。「花背や」とあります。
味のある看板暖簾がお出迎え。
初秋の暖簾が揺れています。花背屋の中の花竹庵と言うよう。
うさぎのイラストは鳥獣戯画がモチーフかな?。この暖簾は毎月変るそう。
素朴な味のそば、出してくれます。
平日の一時すぎでしたが、次から次とお客、主人一人で、応対、注文、調理、接待と忙しい。
美味しい続き・詳細は
花背そば花竹庵 へ
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★美山の茅葺屋根の宿に泊まって過ごすのもいいですよ。
旬季庵
花竹庵 花背そば、胡麻味そばの取材記事です。
京都市左京区花脊別所町 電話075−746−0321