京都関西グルメ本【京都ランチ&美味】

京都を中心とした関西の美味やランチ、気になるあの宿の食事まで〜おやじ達の愛する店やものをこっそり紹介中。
京都関西グルメ本1巻http://kansaibimi.jugem.jpの続編です。

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dari.K(ダリK)【京都】チョコレート専門店

ダリーK

百貨店などではバレンタインコーナーが大盛況だそうです。
有り難い事に家族がくれると言うので、
今年はどうしても欲しいチョコレートをリクエストしてみました。
三条会商店街に2011年4月にOPENした 
チョコレート専門店 dari K(ダリK)。≫人気ブログランキング

何故ダリKのチョコレート欲しくなったかと言えば、
店主のこだわりに共感、その姿勢が非常に興味深く、心を打ったからなのです。
生カカオのを自家焙煎されているのはおそらくここだけだと思います。
又、店主はこの店を通して
「フェアトレードの幻想を覆す独創的な取り組み」もされています。

dariKのこだわり

◆100%スラウェシ島産カカオ豆使用
=最高品質のカカオ豆のみ。単一産地のスペシャルティチョコレート。
チョコレート1個にカカオ豆10粒使用

◆100%フレッシュ
=製菓用チョコレート一切不使用。毎日カカオ豆を自家焙煎

◆100%手作り
=生カカオ豆の洗浄・焙煎・・仕上げまで全部手作業

パッケージはインドネシア産木材を使用した木箱。
バレンタイン期間はチョコレートのチョイスはできませんが、
4個入り千円ちょっとから用意されているそう。

もらったらまたレポートしたいと思います。
バレンタインデーが楽しみです。

ラッキーチョコレート、いかがですか?参考になりましたら、クリックよろしゅうに。
人気ブログランキング

注意)営業時間は10:00〜20:00ですが、売切れ次第閉店

※バレンタイン期間中ホテル・百貨店の販売有り(※数に限り有)
・ホテル日航プリンセス京都 ・京都タカシマヤ
・JR大阪三越伊勢丹 ・神戸大丸

★ケニア紅茶のおとりよせ。
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Dari K (ダリK)のバレンタインチョコレート紹介記事です。
京都市中京区三条通大宮西入ル今新在家西町22 1F(三条会商店街内SEIYU前)
電話075−803−6456  (C)京都関西グルメ本 http://kyotog.jugem.jp
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