この桃のケーキ=ももだまが食べたくて、向かった先は岐阜。
アベイユ・エス Abeille.S。
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さすがにテイクアウトは厳しいので店内で頂くことにしたのですが
これが良かった!
大きな皿にももだまが乗せられその周辺をかわいらしく
フルーツソース、カスタードクリーム、ミントでデコレーション。
それだけで感動してしまいました。
さて、メインのももだまの味はと言えば、桃自体がジューシーで美味、
その中にカスタードクリームが入っているという贅沢。
本当に満足。
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アベイユエス(Abeille.S)のももだま取材記事です。
岐阜県美濃市相生町2248 電話0575−31−0220
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