京都関西グルメ本【京都ランチ&美味】

京都を中心とした関西の美味やランチ、気になるあの宿の食事まで〜おやじ達の愛する店やものをこっそり紹介中。
京都関西グルメ本1巻http://kansaibimi.jugem.jpの続編です。

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ガトーショコラ京羅文【京都】古勝院NOBUAKI

古勝院NOBUAKI 黒糖ロールケーキの取材記事です。2月の百貨店の食品売り場は賑やかです。
バレンタインデーのチョコ売り場が一気に増えたりしますね。
そんな大丸京都店で古勝院という洋菓子屋を見つけました。

本店は一乗寺、バイカルの後にOPENしたそうですが、
シックな手提げ袋にバイカルの文字が見えるので、
おそらくバイカルの新ブランド店舗ではないかと思います。
大丸には、2010年2月15日までの臨時出店。 ≫人気ブログランキング

古勝院

先日黒糖ロールが美味しかったと家族に伝えたら、
バレンタインにとのことでガトーショコラ京羅文をもらいました。
大丸京都店(臨時出店)ではバラ売りもされていて、1つ210円だそう。
またバレンタイン用に3個入り〜販売されているようです。

古勝院

和を感じさせるシックなパッケージを開けると、
透明なトレーの上に生チックなチョコ菓子が現れます。
何とも大袈裟なと思いましたが、手にとって納得。
幻のカカオと呼ばれるエクアドル産アリバ種「有機栽培」のカカオ豆だけを
使用した濃厚でしっとりとした生チョコレートのような食感と書いてあるように、
まるで生ケーキのようなのです。

古勝院

中には小豆が見えます。単調になりがちなチョコレートですが、
食感にも味にもアクセントを加えてくれます。
こんなに生々しいのに10日も日持ちするそうで、地方発送も可能。勿論お土産にも良いでしょう。

かみさんもお取引先などに早速利用したようです。
大丸京都店への出店は15日までです。バレンタイン用のお求めはお早めに。
後は一乗寺の本店まで。
美味しい続き・詳細は 古勝院 へ。  

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古勝院NOBUAKIの京羅文の取材記事です。
京都市左京区一乗寺野田町6 電話075−721−6601
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