京都関西グルメ本【京都ランチ&美味】

京都を中心とした関西の美味やランチ、気になるあの宿の食事まで〜おやじ達の愛する店やものをこっそり紹介中。
京都関西グルメ本1巻http://kansaibimi.jugem.jpの続編です。

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美山荘【京都】摘草料理1

美山荘

摘草料理と自然をひたすら愛でる 何も無い贅沢と極上のもてなし 花背 美山荘。

明治から続く老舗の料理旅館が作り出す摘草料理は美山荘でしか味わえません。

自然に抱かれた何もない贅沢と極上のもてなしは
多くの人を魅了して止まないのです。≫人気ブログランキング

美山荘

食事は、5室ある山の棟(母屋)で。
版画家、徳力富太郎氏の襖絵や東大寺管長であった清水公照師の額があります。

通された部屋には、座布団があるだけ、テ−ブルも何もなく。

畳の上に丸盆に乗せられた料理が運ばれてくる本来の懐石料理スタイルです。
実際畳の上に直接置かれる鉢や椀は初めての体験。
さて楽しみにしていた「摘草料理」どんなものか・・。

まずは美山荘 摘草料理夕食の様子です。
美味しい続き・詳細は美山荘へ。

ラッキー美山荘の摘草料理、いかがですか?参考になりましたら、クリックよろしゅうに。
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★美山のちりめん山椒おとりよせ。

京都美山のちりめん山椒





美山荘宿泊時の摘草料理(夕食)の取材記事です。
京都市左京区花脊原地町大悲山  電話075−746−0231
気になるお宿のごはん | comments(0) | trackbacks(0)

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京都旅楽 春

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