京都関西グルメ本【京都ランチ&美味】

京都を中心とした関西の美味やランチ、気になるあの宿の食事まで〜おやじ達の愛する店やものをこっそり紹介中。
京都関西グルメ本1巻http://kansaibimi.jugem.jpの続編です。

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大黒屋鎌餅本舗 懐中しるこ【京都グルメ本】

大黒屋鎌餅本舗

正月のお楽しみは、甘味に和菓子。
我が家で用意するのは大黒屋鎌餅本舗さんの懐中しるこ。≫人気ブログランキングへ。

大黒屋鎌餅本舗

名前にあるようにかまもちの美味しい和菓子屋さんです。
懐かしい店内で包んでもらいます。

大黒屋鎌餅本舗

烏帽子の形をした懐中しるこ 1つ315円。

大黒屋鎌餅本舗 大黒屋鎌餅本舗

うしろはこんな感じです。

大黒屋鎌餅本舗 大黒屋鎌餅本舗

どうやって食べるかと言うと、
割りいれてお椀に入れ、少なめにお湯をそそぐだけ。
今風に言えばインスタント汁粉ですね。

大黒屋鎌餅本舗 大黒屋鎌餅本舗

みるみるまに。

餅がくずれてあんが溶け出してきますので、ほどよくかき混ぜて。
ふんわりとふやけた餅がまた絶品です。

大黒屋鎌餅本舗

はい、召し上がれ。
さらりとした小豆の風味と底に残るざらりとした砂糖の甘さ、
そして餅の香ばしさが懐かしいお汁粉です。

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大黒屋鎌餅本舗(だいこくやかまもちほんぽ)の懐中しるこ取材記事です。
京都市上京区寺町今出川上ル4丁目西入ル阿弥陀寺前町25 電話075-231-1495

京都【御所北・鞍馬口】 | comments(0) | trackbacks(0)

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